Après 6 mois de travaux, l'auberge d'Aspres se transforme en micro-brasserie, pub, restaurant. C'est le projet de Béatrice et Alain BERNARD qui ont à coeur d'en faire un endroit convivial.
Ouverture du restaurant le 10 juin.
L'occasion de faire un retour en arrière sur les cafés et restaurants "d'autrefois" à Aspres et dans le hameau voisin.
Sur la place du village .... l'hôtel-restaurant Manent repris par la famille Achard.
Au Motty ... le café-restaurant Mathieu.
Aux Reculas ... le café de l'industrie tenu par la famille Mondon.
Dur aujourd'hui de maintenir cette activité pourtant base de vie collective... Merci pour ces images.
RépondreSupprimerBravo aux jeunes. Dès retour à Aspres, on y va!